Проектът е съфинансиран от Европейския съюз чрез Програма Интеррег - ИПП за трансгранично сътрудничество България - Турция.

A- A A+

Винарска изба Шато Коларово

Оценете
(1 глас)
  • Location: Haskovo, Bulgaria
  • Address: с. Коларово, община Харманли

shato kolarovo logoВинарна Шато Коларово е основана през 2009 г. в село Коларово, в близост до град Харманли.

Собствените й лозови масиви се простират на площ от 20 ха по склоновете на Южен Сакар, в землището на село Коларово.

Местността е прочута с плодородната си почва, благодарение на което винарството е познато по тези земи от векове.

Отглеждат се сортовете Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Пети Вердо и Малбек, както и 50 декара с 40 годишни лозя от сорта Мерло, които са част от известния Коларовски масив – един от най-големите, най-старите и най-просторните лозови масиви на територията на България и Балканския полуостров.

Винарната се представя на пазара с няколко винени селекции и лимитирани серии.

Селекцията „Мегалит” е изцяло от чисто сортови резерви (Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мавруд, Сира и Пети Вердо), отлежавали между 12 и 18 месеца във френски бъчви, първо и второ зареждане. Сортовите вина са събрани в селекция „Шато Коларово” - Мерло, Каберне Совиньон и Сира.

Купажните вина са представени в селекция „Ахал” и в специалната лимитирана серия „СКС”. Годишно се произвеждат около 70 000 бутилки вино, разпределени в къси бутикови серии. Вината на Шато Коларово заемат призови позиции в различни международни и национални конкурси и изложения.

Сред награждаваните са SKS 2009, SKS 2012, Ahal Red 2011, Megalit Merlot 2012, SKS Merlot-Syrah-Mavrud-Cabernet Sauvignon 2012, SKS Kolarovo 2009, Chateau Kolarovo Ahal 2011, Megalit-Mavrud 2012, Megalit-Merlot 2012, Special Kolarovo Selection Merlot-Mavrud 2012, Megalit-Syrah 2013 и др.

Дегустация и посещение на избата се предлагат след предварителна резервация.

Шато Коларово е един от организаторите на винения тур „Южен Сакар 4х4“, заедно с още три винарни - Вила Басареа, Винарна Братанов и Малката звезда.

В рамките на един ден се организира дегустация в четирите винарни, като във всяка от тях се опитват по четири вина, придружени с местни деликатеси.

Турът се организира ежегодно през м. септември, за да се отбележи началото на гроздобера в района на Южен Сакар.

Контакти:

Тел.: +359 895518688
e-mail: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите. 
www.chkolarovo.com 

Последна редакция Четвъртък, 12 Юли 2018 07:03

Оставете коментар