Проектът е съфинансиран от Европейския съюз чрез Програма Интеррег - ИПП за трансгранично сътрудничество България - Турция.

A- A A+

Бюрек със зелен лук

Необходими продукти:

6 готови кори юфка,
2 яйца,
1 супена лъжица масло,
4 връзки фино нарязан зелен лук,
200 грама фета сирене,
достатъчно сол и черен пипер. 

За пълнежа:
2 яйца,
1 чаша мляко,
2 супени лъжици масло.  

Начин на приготвяне:  

Сиренето се натрошава и се смесва добре с яйцата, маслото, солта, черния пипер и нарязания зелен лук. Тавата е леко намазана. Част от юфката се разстила по цялата тава и краищата й. Предварително подготвената смес се излива равномерно. Добавете следващия слой юфка и се разстелете отгоре. Налейте още от сместа. Редувайте отново и разпределете равномерно.

Приготвя се на 175 градуса за 40-45 минути. Сервира се топъл или студен според желанието.

Район: Kırklareli
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support