Проектът е съфинансиран от Европейския съюз чрез Програма Интеррег - ИПП за трансгранично сътрудничество България - Турция.

A- A A+

Каллави бисквити

Необходими продукти:
1 кг смлян шам фъстък,
1 чаша захар,
250 грама Одрински мед от трън,
щипка шафран,
4 белтъка.

Начин на приготвяне:
По средата на смления като брашно шам фъстък се прави “кладенче” и се добавят захарта, Одрински мед, щипка шафран и 4 белтъка. Меси се хубаво, докато съставките се смесят напълно.

Накрая се получава лепкава мокра смес.

7-8 см намазана хартия за печене се полага върху тавите. Сместа се пълни в торбичка за сладкиши.

Сместа се шприцова върху хартията в спирална форма (под формата на жълта бисквита, кръгла). Накрая натиснете леко с върха на шприца в средата на бисквитката.

Бисквитки с ширина 6-7 cm се пекат при температура 130-140 градуса за 20-25 минути.

Бисквитките ще стегнат, но няма да загубят вътрешната си влажност. Когато почнат леко да почервеняват от горната страна, се изваждат от фурната.

По желание, по средата може да се сложи сметанов сладолед и да се сервира. 

Район: Одрин
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support