Projeye, Interreg-IPA Bulgaristan-Türkiye SÖİ Programı aracılığıyla Avrupa Birliği tarafından eş-finansman sağlanmaktadır.

A- A A+

1 temmuz 2018 tarihinde Edirne’de Türkiye Cumhuriyeti, Gurme ve Şarap Turizminin Bulgaristan ve Türkiye Sınır Ötesi Bölgesinde Geliştirilmesi ve Tanıtımı (Trans Gurme Tur), No. CB005.1.22.046 projesi kapsamında Gastronomi Fuarı düzenlendi.

Fuar, Haskovo Ticaret ve Sanayi odası ve Trakya Sürdürebilir Kalkınma Derneği ile ortak olarak Edirne Ticaret ve Sanayi odası tarafından gerçekleştirildi.
Açılış töreninde Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt ve Haskovo Ticaret ve Sanayi Odası Denetim Kurulu Başkanı Mako Arnaudov katılımcıları tebrik etmişlerdir.

Bu tören sonrası yapılan sergiye 60'tan fazla Türk lokanta, mandıra, pastane, gıda üreticisi, çiftçi, hobi şefi ve aşçı katılmıştır..
Fuar, bazıları Bulgaristan'dan olmak üzere 1000'den fazla misafir tarafından ziyaret edilmiştir. Konuklar, hazırlanan geleneksel yemeklerin tadına bakmışlardır.. Proje ortakları, Bulgaristan - Türkiye sınır ötesi bölgesinde bulunan, gurme turizmini geliştirmek için mutfak sergilerinin geleneksel hale geleceğini ummaktadir.